Brot- und Brötchenprüfung

Vier Gold-Urkunden vergeben und gleichbleiben sehr gute Qualität

Gestern fand bei uns die Brot- und Brötchenprüfung, initiiert durch die Bäcker-Innung Nord und geprüft durch das Deutsche Brotinstitut, statt.

Es konnten sowohl Brötchen als auch Brote erfolgreich geprüft und beurteilt werden. Vergeben wurden durch den Prüfer Herrn Isensee vier Gold-Urkunden. Darunter befanden sich auch Produkte, die bereits seit mehreren Jahren gleichbleibend als sehr gut geprüft wurden und daher mit Gold ausgezeichnet wurden.

Wir gratulieren den Unternehmen zu dem sehr hohen Qualitätsstandard und freuen uns, wieder Gastgeber für die Prüfung gewesen zu sein.