Service

Die Services der BÄKO Schleswig-Holstein

Die BÄKO Schleswig-Holstein bietet eine vielseitige Auswahl an Dienstleistungen an:

Unsere Beschaffungsdienste umfassen einen breiten regionalen und internationalen Einkauf mit über 12.000 verschiedenen Artikeln. Dazu zählen Rohstoffe wie Mehl, Saaten, Bio-Produkte sowie Kaffee, Eiszutaten und anpassbare Verpackungsmittel.

Das breit gefächerte Sortiment umfasst außerdem eine Vielzahl an Frischprodukten wie Käse, Sahne, Obst, Gemüse, Snacks und Tiefkühlware.

Unsere Warenlieferung erfolgt zuverlässig und freundlich. Neben der gründlichen Wareneingangs- und -ausgangskontrolle kümmern wir uns um die Filialkommissionierung und die Lagerbestandspflege beim Kunden. Zusätzlich bieten wir auch Strom-, Gas- und Heizöllieferungen an.

Wir unterstützen bei der Vermittlung vorteilhafter Finanzierungsmöglichkeiten und bieten darüber hinaus eine unabhängige Beratung zu verschiedenen BÄKO-Finanzierungsoptionen an.

Des Weiteren bieten wir eine umfangreiche Palette an Beratungsdiensten an, darunter Produkt- und Sortimentsberatung, Anwendungs- und Prozessberatung für Bäckerei und Konditorei, Investitions- und kaufmännische Beratung sowie Unterstützung bei der Einrichtung in Backstuben.

Die BÄKO Schleswig-Holstein geht über die reinen Services hinaus und bietet auch eine breite Palette an Weiterbildungsmöglichkeiten durch Seminare. Diese Seminare decken verschiedene Bereiche ab, darunter Verkauf, Produktion, Betriebswirtschaft und sogar Psychologie. Mitglieder haben die Gelegenheit, den Seminarbereich für Ihr Unternehmen zu nutzen.

Zusätzlich stellt die BÄKO Schleswig-Holstein Maschinen, Geräte und Möbel zur Ausleihe bereit, um die Mitglieder bei ihren betrieblichen Anforderungen zu unterstützen. Diese Verleihmöglichkeit erleichtert den Zugang zu benötigter Ausrüstung und Infrastruktur.

Technischer Kundendienst

Wir sind da, wenn Sie uns brauchen

Know-how mit vollem Einsatz für Bäcker und Konditoren. Direkt oder mit Leistungspartnern verfügt die BÄKO Schleswig-Holstein eG über einen leistungsstarken Reparaturdienst mit bestens ausgebildeten Technikern. Ob Bedienungsfehler, Defekt oder Verschleiß, jede Technik kann einmal versagen – unser Service hingegen nicht.

Dirk Lassen

Technischer Kundendienst

Patrik Wohlgehagen

Technischer Kundendienst

Petra Marten

Schulungs- u. Beratungsservice

Schulungs- und Beratungsservice

Beratungsergebnisse mit nachhaltigem Erfolg

Betriebswirtin Petra Marten erfüllte Leitungspositionen in großen Filialbäckereien und ist kompetent im Bio- sowie im konventionellen Handwerksbereich. Seit 2005 ist Frau Marten für die BÄKO im Schulungs- und Beratungsservice tätig.
Basierend auf einer 15-jährigen Verkaufserfahrung bringt sie das nötige Verständnis für die Belange der Mitarbeiter/innen im Verkauf mit. Neue Wege zu gehen und dabei die Mitarbeiter mitzunehmen ist ihr zentrales Anliegen. Die Zufriedenheit der bisherigen Kunden beweist den Nutzen.

Das Ziel
  • Die Kosten senken
  • Die Struktur optimieren
  • Das Personal zur beiderseitigen Zufriedenheit besser einsetzen
  • Die Außendarstellung verbessern
  • Den Unternehmenserfolg steigern
Der Weg
  • Unternehmensbewertung
  • Kostenanalyse
  • Schwachstellenanalyse mit Ursachenforschung
  • Beratung hinsichtlich von Absatz- und Marketingzielen
  • Standortanalysen und Konzeption
  • Produkt und Sortimentsanalysen
  • Verkaufsschulungen
  • Verkaufsbetreuung mit Praxistraining
  • Verkaufsförderung mit Präsentation
  • Mitarbeiterführung/Personalberatung
  • Aktive Begleitung bei allen Maßnahmen

Unsere Logistik: Zuverlässig, effizient und freundlich für Ihre Bedürfnisse

Bei der BÄKO Schleswig-Holstein eG kennen wir die entscheidende Rolle einer zuverlässigen und freundlichen Logistik für den Erfolg Ihres Unternehmens. Unser engagiertes Team arbeitet unermüdlich daran, sicherzustellen, dass Ihre Anforderungen nicht nur erfüllt, sondern übertroffen werden.

Zuverlässigkeit als Grundpfeiler:

Unsere Logistik steht für Verlässlichkeit. Wir setzen auf präzise Planung, modernste Technologie und erfahrene Fachleute, um sicherzustellen, dass Ihre Rohstoffe und Waren termingerecht und unversehrt ankommen. Verlassen Sie sich darauf, dass Ihre Logistik in sicheren Händen liegt.

Freundlichkeit im Service:

Freundlichkeit ist für uns mehr als nur ein Wort – es ist eine Einstellung. Unser Team begegnet jedem Kunden mit einem Lächeln und einem serviceorientierten Ansatz. Wir sind hier, um Ihre Fragen zu beantworten, Herausforderungen zu lösen und einen personalisierten Service zu bieten, der Sie zufriedenstellt.

Effiziente Lösungen:

Unsere Logistiklösungen sind darauf ausgerichtet, Effizienz zu maximieren. Wir optimieren Routen, minimieren Verzögerungen und bieten maßgeschneiderte Optionen, um somit nicht nur verantwortungsvoll mit den Kosten umzugehen, sondern auch spezifischen Anforderungen zu erfüllen.

Bei uns steht eine zuverlässige und freundliche Logistik im Mittelpunkt unserer Dienstleistungen. Egal, welche Bedingungen vorherrschen, wir liefern Ihre Waren mit Präzision, Freundlichkeit und Effizienz.

FAQ

Die BÄKO Schleswig-Holstein eG ist eine Genossenschaft, welche als Großhandelsbetrieb Rohstoffe und Waren für Bäckereien und Konditoreien vertreibt.

Darüber hinaus gibt es die Tochterfirma EIS.ZWEI.DREI GmbH, die Rohstoffe für die Speiseeisherstellung liefert.

Von dem Lagerstandort Kropp aus erfolgt die Lieferung in ganz Schleswig-Holstein, Hamburg, sowie Dänemark und Schweden.

Sie können direkt Kontakt zu unserem Außendienst oder Verkaufsinnendienst Kontakt aufnehmen. Zusammen besprechen Sie weitere Details. Die Kontaktdaten finden Sie hier.

Alle Fragen zum Thema Lieferung, Retouren oder Informationen zu den Produkten kann Ihnen Ihr Außendienstmitarbeiter oder auch der Verkaufsinnendienst beantworten.

Alle Kontaktinformationen finden Sie unter dem Reiter „Kontakt“.

Die Lieferung erfolgt grundsätzlich erstmal kostenlos. Der Mindestbestellwert liegt bei 1000,00 Euro netto.

Weitere Informationen finden Sie auch in unseren AGB.

Registrierung als Kunde in unserem System, ab einem Bestellwert von 1000,00 Euro netto erfolgt die Lieferung frei Haus.

Nach Absprache mit unserem Kundenservice wird mit Ihnen zusammen der Liefertag festgelegt.

Sollten Sie spezielle Wünsche für Ihre Lieferung haben, versuchen wir diese ohne Garantie umzusetzen. In diesen Fällen kann es zu Frachtkosten kommen.

Die Zahlung wird sofort nach Erhalt der Ware und Empfang der Rechnung fällig ohne Abzüge. Grundsätzlich erfolgt die Zahlung durch Bankabbuchung.

Weitere Bedingungen lesen Sie in unseren AGB.

Bis zwei Arbeitstage vor dem Liefertag bis 11:00 Uhr.

Ausnahmen kann es bei Frischwaren oder bei Feiertagen geben.

Der Stern * markiert Bestellartikel. Diese Artikel sind keine Lagerware und müssen daher vorbestellt werden. Die Lieferzeit ist bei Bestellartikeln individuell unterschiedlich, in der Regel 14 Tage.

BIBS ist das BÄKO-Informations- und Bestell-System für die Online-Bestellung.

Sie finden den Link zum Warenbestellsystem BIBS oben oder unten im Menu. Dort loggen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort ein und können so Ihre Waren bestellen.

Den Zugang zum BIBS erhalten Sie, sobald Sie als Kunde registriert sind.

Unter dem Reiter „Service/ Warenbestellung“ können Sie Ihre Bestellung bearbeiten.

Sollten Sie Ihr Passwort vergessen haben, melden Sie sich bitte bei Ihrem BÄKO-Ansprechpartner.

SmartBIBS ist die angepasste, mobile Version von BIBS für Tablets mit reduziertem Informationsgehalt und vereinfachtem Bestellvorgang.

Sollte das Warenbestellsystem BIBS nicht funktionieren, kontaktieren Sie bitte Ihren Ansprechpartner.

Für die Warenbestellung können Sie in diesem Falle direkt beim Verkaufsinnendienst anrufen.

Die Rückgabe von Produkten muss beim BÄKO-Außendienst oder Verkaufsinnendienst angemeldet werden. Es wird ein Retourenschein erstellt und der Fahrer wird bei der nächsten Lieferung die Waren wieder mitnehmen, sofern es sich um einen Lagerartikel mit ausreichendem MHD handelt.

Bitte beachten Sie, dass eine Reklamation unverzüglich nach Erhalt, spätestens innerhalb von 24 Stunden nach Lieferung in Textform zu erfolgen hat.

Weitere Informationen hierzu finden Sie in unseren AGB.

Datenblätter sind im Bestellsystem BIBS hinterlegt. Sie suchen das betroffene Produkt in der Suchleiste und können dann in der linken unteren Ecke auf den Reiter „detaillierte Artikelinformationen“ klicken. Dort ist das Datenblatt hinterlegt. Um das Datenblatt downloaden zu können, müssen Sie auf Produktdaten klicken.

Sollten Sie „Produktdaten“ nicht finden, wenden Sie sich bitte an den Verkauf.

Die BÄKO Schleswig-Holstein eG informiert regelmäßig über Neuheiten, Aktionen und Angebote per Email. Daher teilen Sie uns bitte Ihre aktuelle E-Mailadresse mit, damit Sie keine Neuigkeiten mehr verpassen.

Parallel dazu veröffentlicht die BÄKO Schleswig-Holstein regelmäßig Neuheiten und Angebote auf der Homepage.

Ihr Ansprechpartner kann Ihnen selbstverständlich auch alles Informationen rund um dieses Thema geben.

Ja, die BÄKO Schleswig-Holstein bietet Saisonwaren an. Informationen hierzu werden im Vorfeld bekannt gegeben.

Bitte beachten Sie bei der Bestellung, dass die Waren begrenzt zur Verfügung stehen und dass diese Waren vom Umtausch ausgeschlossen sind.

Im Falle eines Betriebsurlaubs oder anderen Schließzeiten informieren Sie bitte die BÄKO Schleswig-Holstein eG über diesen Zeitraum. So können die Lieferungen während Ihrer Schließzeit pausieren und die Warendisposition unserer Einkaufsabteilung kann angepasst werden.

Das Verkaufsteam kann außerdem in Absprache mit Ihnen frühzeitig eine Bestellung anlegen, damit Sie vom ersten Tag an mit Ware versorgt sind.

Dirk Lassen

Technischer Kundendienst

Patrik Wohlgehagen

Technischer Kundendienst